低糖質で納得のスコーンができた♪

あ～～寒い
１０月に入ってからめっきり寒くなりましたね～
仕事で１日中パソコンに向かっていたら、足が冷えた上に
生まれて初めて目に見えて足がむくんだ。。。
靴下のあとがクッキリ！
むくむってこうなるのね～
お風呂で温めなければ

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コンポートとさくさくあずきが便利☆

あざらしが週末に静岡の実家に帰る予定だったので
手土産用に実家から頂いた梨で作ったコンポート入りのお菓子を作成☆

梨のコンポート、レンジで簡単にできるし結構ハマッてるのよね～（人´ω｀）
ちょいとレシピを載せときますと、

梨１個につき砂糖大さじ３（梨の甘さや好みで加減）。
耐熱容器（平たくて深めの皿とか）に、皮をむいて切った梨を
（いつも普通にクシ切り）横に寝かせて並べ、砂糖をまんべんなくまぶし、
ラップをかけて、レンジ６００ｗで３分、梨を裏返してさらに３分。
レンジから出して、ラップをかけたまま粗熱が取れるまで放置。
以上。
リンゴでも他の果物でも、基本的に同じ方法でできる（はず）。

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秋の食卓☆

セミの声もめっきり減って、秋の虫の音が聞こえる今日この頃。
空も空気もすっかり秋めいてきましたね～

食卓にも秋の味覚がお目見え

鮭とキノコの炊き込みご飯☆

実家からもらった鮭＆大量に買ったキノコ類を消費。
実は、つわりは終わったものの、白米はいまだにダメでして。。。
ご飯を炊く時はもっぱら炊き込み系で冷凍保存。
ちなみに、写真のお茶碗は夫婦茶碗で、
結婚前にあざらしとふたりで陶芸教室へ赴き、
あざらしの両親、うちの両親、私達用に３組手作りして
結婚式の時に夫婦箸と一緒にプレゼントしたものです

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和梨のタルト☆

あざらしの実家から１箱送ってもらった梨、豊水
大きくて甘くて瑞々しくて美味しい～
しかし、二人だとなかなか消費が追いつかず、
ちょい痛みめのやつはコンポートにしてみた


梨自体がとても甘かったので、砂糖はうんと控えめに。
フレッシュな梨も美味しいけど、コンポートもいけるねぇ
果物を煮たやつって基本的にあまり好きじゃなかったけど、
なんか好きになりそうな気がしてきた

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久々に更新してみる。

こちらのブログ、気づけば３ヵ月半も放置。。。（´Д｀。）ﾊﾝｾｲ

台湾のグルメ記事が半ばでした。
つわりでグルメ写真を見るのもイヤで・・・パソコンが壊れ・・・
と言い訳は諸々あり。

台湾記事の続きを書こうと思ったら、写真が見当たらない！
パソコンの負荷を軽減しようと、どこかに移動して行方不明だ。。。
見つけたらぼちぼちアップするとして。

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